Crème d'artichauts violets

Découvrez la Crème d’Artichauts Violets, une délicieuse préparation sicilienne qui allie tradition et innovation. Fabriquée à partir de l'artichaut violet, une variété indigène de Sicile, cette crème offre une saveur délicate avec des notes subtiles de persil qui complètent à merveille la richesse de l’artichaut.

Les artichauts sont cuits selon une recette ancienne et familiale, avec des méthodes modernes qui préservent les nutriments essentiels du produit frais. Après un blanchiment délicat à l’eau et au vinaigre, ils sont soigneusement assaisonnés et transformés en une crème onctueuse d’un vert clair appétissant.

Tous les produits sont issus de petites productions locales respectueuses de la tradition sicilienne. Sans aucun conservateur ni colorant, cette Crème d’Artichauts Violets est le reflet pur de la richesse du terroir sicilien, vous offrant un produit authentique et savoureux à déguster.