Épeautre

Redécouvrez l’histoire et l’authenticité avec l’Épeautre Perlé, l’une des plus anciennes céréales, cultivée depuis le Moyen Âge et toujours prisée pour ses qualités nutritionnelles et gustatives. Originaire d’Italie, cette céréale traditionnelle est récoltée avec soin, puis décortiquée et perlée pour offrir une meilleure digestion et une cuisson plus rapide.

L’épeautre est un ingrédient polyvalent, idéal pour enrichir vos salades composées, vos soupes réconfortantes ou encore pour préparer un risotto alternatif plein de saveurs et de textures. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix parfait pour une alimentation équilibrée, alliant tradition et bien-être.

Son goût subtil de noisette, apporte une touche d’authenticité à toutes vos recettes. Que vous soyez à la recherche d’une option saine pour vos repas quotidiens ou d’un ingrédient raffiné pour impressionner vos convives, l’épeautre perlé est un incontournable de la cuisine italienne et médiévale.